公正  科学  服务  价值
国家七大食品检测示范实验室之一
福建省唯一一家国家级食品检测中心
国家食品质量安全(QS)检验单位
国家化妆品、化肥、化学试剂、白酒等产品生产许可证检验单位
农业部无公害农产品指定实验室
 
熏煮香肠选购常识
     消费者在购买肉类食品时首先要看产品包装是否有QS标志,无QS标志的产品不要购买。尽量选择正规的商场、超市购买肉制品,注意选购带包装的肉类食品,因为包装完好的产品可避免流通过程中的二次污染;选购大型企业、老字号企业、通过各种认证的获证企业生产的产品,抽查结果表明,这些企业的产品质量较好,质量安全有保证;选购近期生产的产品,肉制品虽有一定的保质期,但产品会逐渐氧化,新生产的产品口味最好;选购弹性好的产品,弹性好通常会肉多,口味好。不要选购颜色鲜艳的肉灌肠,因为这类产品有可能加入了色素,有些产品标签上标出了蛋白质、淀粉的含量,选购时尽量选择高蛋白质、低淀粉的产品。

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